كيف يعمل الميكرويف

كيف  تسخن افران الميكرويف الطعام.

افرن الميكروويف لا تحتوى على اشعاع او مواد مشعة كما يعتقد الغالبية العظمى عندنا فى البلاد العربية و الشرق الاوسط عما و ما جعل الاكذوبة تنتشر الا الجهل بطريقة عمل الميكروويف و مصدر طاقة التسخين.

تاريخ افران الميكروويف .

الاعتقاد الغالب ان  افران الميكرويف حديثة الاختراع و لكن الحقيقة ان اول فرن ميكروويف ظهر للعالم سنة 1946 على يد مهندس الرادر الامريكى بيرسى سبينسر Percy Spencer و كان اكتشاف تأثير تردد الرادر على حركة جزيئات الاجسام السائلة ناتجة عن ملاحظة ضباط وحدات الرادر الامريكية .

اول ميكروويف تم تصميمه طبقا للمواصفات القياسية كان فى سنة 1955 عن طريقة شركة تابان tappan الاميريكة .

     كيف يعمل الميكرويف.

بكل بساطة تردد افران  الميكرويف هو تردد لاسلكى يقع ضمن التردادا متناهية الصغر و الغالب فى كل الميكروويفات ان يكون تردد 2450 ميجا هرتز اى 2.4 جيجا هرتز و هو نفس تردد الواى فاى ( المستخدم فى اللاب و قطع الوايرلس ) لكن بالطبع داخل الميكروويف طاقته اعلى  تقريبا من 700 وات الى 1450 وات فى معظم افران الميكرويف .

بمجرد مرور موجات الميكرويف داخل الطعام  تكتسب جزيئات االاجزاء السائلة فقط طاقة تحرك و تبدا فى حركة دائرية ينتج عن طريقها احتكاك بين جزيئات السائل داخل الطعام و نتيجة احتكاك الجزيئات السائلة تبدا حرارة الجزيئات فى الارتفاع و يبدا تسخين الاكل .

نظرية عمل الميكرويف

التركيب الداخلى لفرن الميكروويف و حركة الموجات

نستنتج من ذلك عدة نقاط مهمه :

  • تردد الميكرويف مصدر طاقة لكنه ليس هو مصدر التسخين بمعنى انه المفترضان التسخين ينتج من حركة الجزيئات نتيجة الاحتكاك .

 

  • ان تردد الميكروويف يسخن الطعام الذى يحتوى على سوائل اى كلما زادت درجة السوائل داخل الطعام يزيد  التسخين و كلما قلت درجة السوائل يطول وقت التسخين .

 

  • ان تردد الميكروويف لا يسخن الاجسام الصلبة و بالتالى الاوانى البلاستيك و الصينى و الزجاج لا تسخن بطبيعتها.

 

  • ان الطعام داخل الميكرويف يسخن من الداخل و الخارج معا لكن لنكن واقعيين هو يبدا بالسخونة من الخارج و تنساب الحرارة سريعا للداخل عكس وسائل التسخين الاخرى العادية  تسخن من الخارج و ببطء تنساب الحرارة الى داخل الطعام .
  • يستحسن ان يكون الميكروويف بمروحة داخلية لتوزيع الحرارة داخل انسجة الطعام ( فى الافران التى تحتوى على ميزة الحمل الحرارى convection ) وهذه الميزة تجعل تسخين الطعام من الداخل و الخارج متساوى الى حد كبير .

 الاجزاء الرئيسية لفرن الميكروويف

ا-  الميجنترون magnetron

و هى القطعة الرئيسية التى تحول الضغط العالى (حوالى من 3000 – 5000 فولت ) الى تردد ميكرويف و هى ايضا  اهم قعة بدونها لن يتم التسخين .

ميجنترون

صورة ميجنترون الميكرويف و هو مولد موجات الميكروويف داخل فرن الميكرويف

2- ترانس الضغط العالى h. v transformer.

و هو قطعة مهمة تحول  فولت الكهرباء العادية 220  الى 2200 تقريبا و هو الضغط العالى اللازم لتشغيل الميجنترون و طبعا قطعة اساسيا .

ترانس الضغط العالى للميكروويف

ترانس الضغط العالى للميكروويف

3 – كابستور الضغط العالى  h.v capacitor

و وظيفته مضاعفة الفولت الناتج عن  الترانس الى الضعف .

 

كاباستور الضغط العالى فى الميكرويف

كاباستور الضغط العالى فى الميكرويف

 

4- موتور الطبق   turntable motor .

و ظيفته دوران الطبق لكى يتم تسخين او طهى الاكل من كل جانب .

 

موتور طبق الميكروويف

موتور طبق الميكروويف

 

مركزنا يوفر قطع الغيار لجميع انواع الميكروويف اى كان العطل

نوفر الصيانة بمنزلك لجميع انواع الميكروويف و لمعظم الاعطال التى تحدث فى افران الميكرويف فى السوق المصرى.

خدمة الصيانة فى مركزنا تتميز بالسهولة في اجراءات الخدمة والسرعة في اعمال الصيانة والدقة والالتزام بالمواعيد .

نعمل بأحدث أجهزة لتحديد الاعطال بكل دقة و اصلاحها بكفاءة لاننا لدينا الخبرة المهنية و ايضا نمتلك مهندسين متخصصون فى التعامل مع اجهزتكم باعلى تقنية ممكنة و خبراتنا تمتد فى صيانة اعطال الميكروويف فى جميع الماركات صيانة اعطال ميكروويف دايواصلاح ميكروويف بلاك اند ديكر  – خبراء اعطال ميكرويف شاربصيانة اعطال ميكرويف اوليمبكتصليح عطل ميكرويف هيونداى –   .

يعتبر مركزنا المتخصص و ذو الخبرة الاوائل فى خدمة الصيانة للميكروويف وتتمتع بخبرة عالية و دراية  واسعة في مجال  عملناونتميز بأننا نملك عدة حلول مبتكرة لصيانة الاجهزة المنزلية بأعلى كفاءة .